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Bereziartua Sagardotegia. Bere-Aran Etxea - Iparralde Bidea, 16. Astigarraga. (+34) 943 55 57 98

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Celebrando el Sagar Uzta 2017

Un año más se ha celebrado el Sagar Uzta de Astigarraga. Una fiesta de la manzana que comenzó el pasado jueves y finalizaba ayer con los actos principales en la Foru Plaza de la localidad gipuzkoana. Decimoséptima edición de este Sagar Uzta que celebra el comienzo de las labores en los lagares de las sidrerías con el desarrollo de diversas actividades en torno a la cultura de la sidra en Astigarraga.

La manzana fue la protagonista ayer en Astigarraga. Exposición y degustación de manzanas, degustación de mosto y sidra, demostración de cestos e injertos y la elaboración del primer mosto de la cosecha 2017. Varias familias de Astigarraga participaron en el proceso tradicional de elaboración del mosto en el lagar con la recolección de las manzanas con el kizki, el machacado y prensado. Una vez finalizadas las labores de elaboración, brindamos con el primer mosto en el brindis popular a ritmo de txalaparta.

En Bereziartua hemos disfrutado a fondo de esta jornada especial en Astigarraga, la cuna de la sidra. Las actividades organizadas para la celebración de XVII Sagar Uzta 2017 tuvieron además muy buena acogida.