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Reunión del III Foro Mundial de Turismo Gastronómico en Bereziartua

Hoy comienza en el Basque Culinary Center de Donostia el III Foro Mundial de Turismo Gastronómico organizada por la Organización Mundial del Turismo. Y ayer en Bereziartua tuvimos el placer de acoger la reunión de delegados de esta organización previa al comienzo de este foro clave para el sector que acoge San Sebastián durante la jornada de hoy y mañana martes.

Los delegados de la OMT tuvieron la oportunidad de iniciarse en la cultura vasca gracias a las presentaciones de La Ruta de la Sidra Vasca y de Artzai Gazta.

Este Foro se enmarca en la promoción de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible y de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), en concreto de los vínculos entre el turismo gastronómico y la sostenibilidad en el marco de la designación de 2017 como Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo. Con el objetivo de contribuir al desarrollo del sector y de ser una plataforma de intercambio de experiencias llevadas a cabo en todo el mundo, el Foro acoge a referentes internacionales de los sectores gastronómico y turístico. Asimismo, se dedica al fortalecimiento del vínculo entre la sostenibilidad y el turismo gastronómico, destacando el valioso papel del turismo gastronómico en el desarrollo sostenible de los destinos turísticos.

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