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Bereziartua Sagardotegia. Bere-Aran Etxea - Iparralde Bidea, 16. Astigarraga. (+34) 943 55 57 98

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¡Bereziartua entre las mejores Sidras de Europa!

Estos últimos días hemos recibido grandes noticias desde Alemania y es que ¡nuestra sidra ha sido elegida por la revista alemana Falstaff entre las mejores sidras de Europa! Nuestra sidra natural consigue 89 puntos en una difícil comparación con sidras de toda Europa y es la única representante del territorio español.

Esta publicación cuenta con gran prestigio en Alemania, Suiza y Austria, donde se fundó en 1980 y cuenta con una base de datos de 45.000 degustaciones de vinos y de 3.900 restaurantes. Las sidras son evaluadas con un sistema de calificación de 100 puntos y es siguiendo este sistema donde nuestra Bereziartua ha conseguido 89 puntos y ha sido elegida entre las mejores sidras de Europa!

La edición alemana de esta publicación de vino gourmet dedica un completo artículo a la sidra bajo el título 'Frescas, jugosas y modernas: las nuevas sidras', haciendo referencia al buen momento que atraviesan. Además, Falstaff describe así nuestra sidra .«Vino de manzana sin gas. Sidra vasca elaborada de manera muy tradicional: Turbia natural y dorada oscura, en nariz seca, curtida, discreta y muy limpia. En paladar un mínimo de carbónico que pasa rápidamente, seca-madura, sin ningún asomo de acidez volátil. Gran bouquet, dejando sensación 'natural', poca acidez frutal, mucha profundidad. Buen acompañamiento en las comidas».

 Este reconocimiento no hace más que darnos un nuevo impulso para seguir trabajando con más fuerza aún. ¡Muchísimas gracias a todos!