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Bereziartua Sagardotegia. Bere-Aran Etxea - Iparralde Bidea, 16. Astigarraga. (+34) 943 55 57 98

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Bereziartua en el Festival de Cine de San Sebastián

 

El pasado 20 de septiembre y durante el Festival de Cine de San Sebastián se estrenó el documental “Sagardoa Bidegile”,  un documental dirigido por Bego Zubia Gallastegi  y en el que tiene como protagonistas a Jose Miguel Bereziartua y Aitor Bereziartua. El largometraje propone un viaje, gastronómico, científico e histórico para conocer una tradición moderna, con profundas raíces como es la Sidra.

 

El documental no dejó indiferente a nadie y todos los presentes pudieron conocer de primera mano cómo se elabora la sidra en el lagar del Caserío Museo Igartubeiti, siguiendo la técnica tradicional del siglo XVI. Hay que recordar que en aquella época prácticamente la totalidad de los caseríos guipuzcoanos tenía un lagar y es que este enorme artilugio mecánico de madera, determina el tamaño del caserío, su altura y anchura, demostrando la importancia de la manzana y de la sidra.

 

Desde aquí queremos agradecer a la Asociación de Sidreros de Gipuzkoael haber contando por nosotros para su proyecto Bizi Sagardoa y a todos aquellos que os acercasteis al estreno de “Sagardoa Bidegile”.Aquí os dejamos el tráiler del documental para poder disfrutar de esa bonita tradición como es la sidra. Eskerrik asko!!

Ver Trailer "Sagardoa Bidegile"